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标题: 豆浆的起源,我们怎能不以为然?
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发表于 2007-6-11 15:14  资料 文集 短消息 
豆浆的起源,我们怎能不以为然?

一位网友在网上发帖,称在日本一些超市及网页上发现某韩企大胆标语,称韩国乃是豆浆的原产地。该网友称其曾就豆浆起源进行小范围访问,发现有一半以上的年轻日本人认为豆浆是韩国所发明。“中国豆腐之乡”安徽淮南市对韩国的宣传不以为然。(6月7日新民网)
  
  凡是我国的国民都知道,豆浆和豆腐均是起源于我国。相传为1900多年前西汉淮南王刘安所发明,《本草纲目》记载:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津止渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
  
  如今,在我国有着千年历史的豆浆,到了日本竟变成了韩国人的发明,这的确令我们感到惊讶和意想不到。许多不知情的日本人,也误认为豆浆是来源于韩国,却不是我们中国。老祖宗留下的宝贵财富,怎么一下子就划归到了别人的名下?如果就此将错特错下去,长此以往,豆浆不就真的成了韩国的专利?即使我们如何的分辩,如何的提供各种资料和文献,又有何用?一旦一种错误根深蒂固下去,恐怕要想将其彻底改变过来就很困难了。
  
  由此,许多人都会想到“端午祭申遗”事件。本来源于中国的传统节日,却“名正言顺”的成了他人的传统。子曰:名不正,则言不顺。假如名正言顺了,就会变成了理所当然。或许你不以为然,但是却改变不了这个事实。若干年后,这种“名正言顺”的东西无法改变时,就会成为所谓的真正事实。
  
  “中国豆腐之乡”对韩国的宣传不以为然,笔者却认为这才是我们错误的根源所在。韩国的宣传的确不可怕,但可怕的就是我们的一些固步自封和麻痹的思想。在我国,又有多少传统工艺和文化有着千年的历史?而这些有着千年历史的传统工艺和文化,又有多少在国外被注册和认证?又有着多少被其他国家所开发和利用?本来属于自己的知识产权,却被他人无偿的占有。一种传统工艺和文化,在世界上得不到公正的认可,将是令人多么痛心?
  
  今日的世界已非昨日的世界,如果我们对自家的东西还没有自我保护和发展的意识,将是一件十分可怕的事。当我们为之骄傲的东西,收入了他人的名下;当我们拥有的产品,在国外得不到认可,甚至要寄人篱下受制于人时,我们还能不以为然吗?不以为然的是他们的宣称文字,但要以之为然的却是他们的行为和随之带来的影响和后果。有关豆浆来源之争,无疑是再一次给我们敲响了警钟!
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